Сезонные рецепты:
Паста с гребешками в сливочном соусе
Паста с брокколи в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Макаронные изделия всегда спасают меня на кухне. Хотя, думаю, что не одну меня. Когда нужно быстро что-то сообразить, то они всегда под рукой. Остаётся только добавить к ним соус.
Описание приготовления:
Из рецепта, приведенного ниже, вы узнаете, как приготовить пасту с брокколи в сливочном соусе. Советую обязательно попробовать её сделать, ведь это не займёт много времени, зато подарит море удовольствия. Есть масса вариаций подливок, почему бы не записать ещё одну к себе в блокнот? Блюдо, благодаря ей, становится очень нежным.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 170 грамм
- Брокколи 400 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Плавленый сырок 2 штуки (например — "Дружба")
- Сливки 1 стакан
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Паста с брокколи в сливочном соусе"
Брокколи разделите на соцветия. Разогрейте воду в кастрюле, забросьте туда овощ. Поварите его 5 минут, а затем доставайте. Воду оставьте для макарон.
Мелко нарубите чеснок, нарежьте пластинками плавленый сыр.
Налейте в сковороду сливки, разогрейте их до первых пузырьков, потом добавьте специи и чеснок. Выложите плавленый сыр. Оставьте смесь на огне до полного растворения сыра.
Теперь выкладывайте брокколи, разминайте её вилкой. Добавьте соль и перец. Готовьте ещё 2 минуты.
Пока готовится соус, отварите макароны с двумя ложками масла в воде, которая осталась от брокколи. Подавайте пасту, полив её сливочной подливой, в тёплом виде.
Оценить рецепт Паста с брокколи в сливочном соусе
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Диана Пряморукова 
16.10.2022 14:04
Давно хотела попробовать брокколи но не было возможности.Получилось очень вкусно.Макароны решила добавить сразу)
Таня Верещак
13.02.2019 17:14
Сделала, очень вкусно. Получился легкий, с чуть заметным ароматом честночка. Но врецепте не указано процент жирности сливок. Я брала на своё усмотрение-10%.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов