Шашлык с горчицей и майонезом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык с горчицей и майонезом - мой любимый вариант шашлыка. Только с таким маринадом шашлык получается очень сочным и нежным. Сверху образовывается пикантная корочка из маринада - супер вкусно!
Описание приготовления:
Этот рецепт шашлыка мне нравится именно благодаря пикантному вкусу маринада. Не бойтесь, что мясо получится слишком острым из-за горчицы, во время приготовления острота уйдет, останется лишь шикарный вкус. Еще один плюс этого рецепта - мясо можно долго не мариновать. Я использую свиную шейку, она изначально нежная, а маринад обволакивает каждый кусочек мяса, запекаясь вместе с ним, поэтому мариноваться мясу практически не нужно. Об этом шашлыке действительно можно сказать "пальчики оближешь", советую вам проверить это!Состав / Ингредиенты:
- Свиная шейка 800-900 Грамм
- Майонез 1 Ст. ложка
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
348 ккал
Калорийность
15 г
Белки
31 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык с горчицей и майонезом"
Майонез смешайте с горчицей. Я использую 2 вида горчицы - обычную острую и американскую. Так вкус получается интереснее и богаче.
Затяните миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Этот рецепт мне нравится тем, что готовить шашлык можно очень быстро, поскольку мясо быстро набирается вкусом и ароматом своего маринада и становится очень нежным.
Жарить шашлык в этот раз я буду на решетке. Когда угли для шашлыка будут готовы, выложите мясо на решетку и жарьте до готовности. С таким маринадом мясо слишком сильно не зажарится и не будет очень темным.
Оценить рецепт Шашлык с горчицей и майонезом
4.8,
всего
16
Рекомендуем рецепты:
Салат с печенью белорусский
Фасолевая каша в мультиварке
Бурекасы
Гуляш из козлятины
Баранина (жаркое)
Салат с печенью белорусский
Фасолевая каша в мультиварке
Бурекасы
Гуляш из козлятины
Баранина (жаркое)
Редакция рекомендует:
Шашлык из свиной лопатки
Шашлык из куриных крыльев (маринад)
Шашлык с медом и горчицей
Шашлык по-домашнему
Шашлык из куриных крылышек
Мясо по-здоровски
Шашлык в соево-горчичном маринаде
Шашлык из курицы в майонезе
Шашлык из куриных бедер
Шашлык из телятины мягкий
Шашлык по-московски
Маринад для шашлыка с вином
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ