Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Маринад для шашлыка с луком

Маринад для шашлыка с луком



Обновлен :  
13.09.2019
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.

Описание приготовления:

Уверена, с этим рецептом знакомы многие. Ведь это классика жанра - лук, уксус и любимые специи. Можно использовать готовую приправу для шашлыка, а можно взять сушеный орегано, черный и красный перец. Кстати, уксус я советую использовать не столовый, а яблочный или винный, у него более богатый вкус, в результате чего мясо получается традиционно сочным и очень ароматным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Ингредиенты:

  • Свинина  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 2-3 Штук
  • Приправа  — По вкусу (для шашлыка)
  • Уксус яблочный  — 80 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Маринад для шашлыка с луком"

Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 2
Порежьте мясо на куски среднего размера. Я не люблю резать слишком крупно, потому что потом надо больше времени для прожарки, да и мариновать придется дольше.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 3
Лук порежьте кольцами или полукольцами, если не жарите его вместе с мясом.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 4
Смешайте мясо, лук, приправу для шашлыка, соль и уксус.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 5
Хорошо все перемешайте и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, лучше замариновать мясо с вечера, тогда оно получится более нежным.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 6
Когда угли на мангале будут готовы, нанизайте мясо на шампуры, если любите жареный лук, то между кусками мяса нанизайте и его.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 7
Жарьте мясо до готовности.
Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринад для шашлыка с луком:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Маринад для шашлыка с луком"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
цезарь с рыбой рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепт приготовления щуки в духовке в фольге