Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады / Маринад для шашлыка с луком

Маринад для шашлыка с луком

DianaV

13.09.2019
Время приготовления: 12 ч.

Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.

Описание приготовления:

Уверена, с этим рецептом знакомы многие. Ведь это классика жанра - лук, уксус и любимые специи. Можно использовать готовую приправу для шашлыка, а можно взять сушеный орегано, черный и красный перец. Кстати, уксус я советую использовать не столовый, а яблочный или винный, у него более богатый вкус, в результате чего мясо получается традиционно сочным и очень ароматным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 грамм
Лук репчатый 2-3 штук
Приправа По вкусу (для шашлыка)
Уксус яблочный 80 мл
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

178 ккал

Калорийность

16 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринад для шашлыка с луком"

Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите.

Маринад для шашлыка с луком - фото шаг 2

Порежьте мясо на куски среднего размера. Я не люблю резать слишком крупно, потому что потом надо больше времени для прожарки, да и мариновать придется дольше.