Шашлык за час



Приготовил :  
24.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бывало у вас такое, что решение ехать на шашлыки появилось только что, а потому времени для маринования шашлыка не больше часа. Что тогда делать? Я расскажу, как замариновать шашлык за час.

Описание приготовления:

Конечно, мясо в таком маринаде можно подержать не только 1 час, но и оставить на ночь, тогда шашлык получится совсем уж нежным и вкусным, но даже через час мясо получится очень сочным. В этом и прелесть рецепта, как приготовить шашлык за час. Обязательно приготовьте!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свиная шейка  — 1 Килограмм
  • Соль  — 1,5 Ст. ложки
  • Перец молотый  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 2-3 Штук
  • Вода минеральная  — 300 Миллилитров (сильногазированная)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шашлык за час"

Шашлык за час - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шашлык за час - фото шаг 2
Мясо порежьте на куски среднего размера.
Шашлык за час - фото шаг 3
Лук порежьте кружочками.
Шашлык за час - фото шаг 4
В большой миске смешайте мясо с луком, добавьте соль, перец, залейте минеральной водой и хорошенько перемешайте.
Шашлык за час - фото шаг 5
Мясо нужно обязательно хорошо помять, чтобы волокна начали разрушаться, а специи - проникать вглубь.
Шашлык за час - фото шаг 6
Затяните миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Уже через час мясо можно будет жарить на мангале.
Шашлык за час - фото шаг 7
Готовьте шашлык на горячих углях до готовности. Длительность приготовления зависит от размера кусков мяса, его количества и температуры углей. Главное, не пережарьте мясо, иначе оно станет сухим.
Шашлык за час - фото шаг 8
Шашлык за час готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык за час:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна 16.02.2020 23:05 «Ответить

Отличный рецепт, очень выручил.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?