мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох / Говядина со стручковым горошком

Говядина со стручковым горошком



Приготовил:  
18.04.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вчера в магазине мне на глаза попался молодой стручковый горошек: красивый такой, аппетитный… и так он на меня призывно смотрел, что я не смогла устоять и решила его приготовить с говядиной.

Описание приготовления:

Родина этого блюда — провинция Хунань. Его можно встретить в меню любого более или менее приличного ресторана в Китае. Блюдо представляет собой тонкие пластинки постной говядины, обжаренные с сахарным горошком. Конечно, это несколько измененный рецепт с более привычными для нас специями. Говядина получается сочной и нежной. Попробуйте приготовить говядину со стручковым горошком по этому рецепту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Стручковый горошек — 250 Грамм
  • Соевый соус — 1/2 Стакана
  • Сахар — 2  Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал — 2  Ст. ложки
  • Имбирь — 1 Ст. ложка
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Белое вино — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Говядина со стручковым горошком"

Говядина со стручковым горошком - фото шаг 1
1. Порежьте говядину на слайсы.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 2
2. Смешайте в одной миске соевый соус, белое вино, сахар, крахмал, имбирь, соль и перец.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 3
3. Окуните мясо в маринад.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 4
4. Очистите горошек от хвостиков.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 5
5. Измельчите зеленый лук.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 6
6. Обжарьте горошек в сковороде в растительном масле.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 7
7. Обжарьте мясо с луком до готовности.
Говядина со стручковым горошком - фото шаг 8
8. Смешайте мясо со стручковым горошком и протушите еще пару минут на сковороде.

Оценить рецепт Говядина со стручковым горошком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
пирог из кукурузной крупы с фасолью

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
торт из вишни