Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Приготовил : Алексей Марчук

17.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом!

Описание приготовления:

Специально для вас, расскажу классический рецепт приготовления жаркого из говядины. Приготовить эту вкуснятину довольно просто. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, лук репчатый, морковь, картофель, томатная паста, соль и перец. Дополнительные специи добавляйте на свое усмотрение. Запекать говядину нужно в керамической форме. Готовое блюдо, подавайте со свежей зеленью (укроп или петрушка). Успешного приготовления!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Говядина 600 Грамм (мякоть)
Картофель 1,5 Килограмма
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

200 ккал

Калорийность

10 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из говядины"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно промойте холодной водой и очистите от кожуры.

Нарежьте кубиками морковь, лук и мясо.

Говядину обжарьте на растительном масле.

Добавьте морковь и лук, перемешайте.

Теперь добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем и еще чуть обжариваем.

Картофель нарежьте крупными кубиками.

Пересыпьте картофель в керамическую форму для запекания.

Сверху на картофель выложите обжаренное мясо. Залейте горячей водой (чтобы закрылось мясо). Отправляем блюдо в духовку прогретую до 200 градусов на 45 минут.

Жаркое из говядины готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое из говядины

3.9 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Жаркое из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Баранина, тушеная с луком и помидорами
Ребрышки с картофелем и пивом в казане
Брокколи с беконом
Канапе "Валенки"
Мясные шарики в беконе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: