Паста "Путтанеска" с анчоусами
Паста с тунцом и анчоусами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посмотрите, как приготовить пасту с тунцом и анчоусами – одно из тех блюд, которые становятся «палочкой-выручалочкой»: когда устал, нет времени, но надо поесть и желательно повкуснее.
Описание приготовления:
Чем хороши рецепты итальянской пасты? Тем, что соус готовится одновременно с варкой макарон, а значит, через 10-15 минут у вас будет готово вкусное и питательное блюдо. И, чаще всего, блюдо будет бюджетным.Состав / Ингредиенты:
- Макароны короткие 380 грамм
- Тунец в масле 250 грамм
- Филе анчоуса 3-4 штук
- Помидоры очищенные 400 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Острый красный перец 1 щепотка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Паста с тунцом и анчоусами"
Поставьте кипятиться воду для пасты, затем отварите макароны согласно инструкции на упаковке. В сковороде или в воке нагрейте оливковое масло, положите филе анчоусов и обжаривайте 3-4 минуты, измельчая их вилкой.
Добавьте измельченный чеснок, щепотку острого перца и перемешайте.
Добавьте филе консервированного тунца, перемешивая и, обжаривая его 2-3 минуты, измельчите вилкой или деревянной лопаткой.
Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды.
Добавьте в сковороду помидоры, разведенную томатную пасту, соль и черный перец. Перемешивая, измельчите помидоры.
Оставьте соус томиться на медленном огне, пока варятся макароны.
Процеженную готовую пасту аль денте выложите в соус, перемешайте и прогрейте вместе 2-3 минуты.
Паста с тунцом, анчоусами и помидорами готова, подайте ее горячей и приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с тунцом и анчоусами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов