Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Спагетти с анчоусами

Спагетти с анчоусами

Обновлен : Koch

13.02.2014
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления спагетти с анчоусами и томатным соусом - для всех любителей итальянской кухни. Всего за 15-20 минут по этому рецепту вы приготовите отличное блюдо.

Описание приготовления:

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится спагетти с анчоусами - одна из популярных разновидностей этого вкусного блюда. Рецепт предельно простой, паста готовится 10-15 минут, однако на выходе получается вполне достойное блюдо. Рекомендую попробовать. Итак, рецепт спагетти с анчоусами - вашему вниманию!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик
Спагетти 400 Грамм
Томатный соус 300 Грамм
Зелень По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Анчоусы филе 200 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Спагетти с анчоусами"

Обжарьте мелко нарезанный чеснок в оливковом масле. Как только чеснок запахнет (то есть, минуты через две), добавьте томатный соус (можно тертые или даже просто мелко нарезанные помидоры).

Варите соус на среднем огне около 10 минут, после чего добавьте филе анчоусов и варите еще 5 минут.

Параллельно этому, отварите до готовности спагетти. Добавьте готовые спагетти в соус, перемешайте, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Снимайте с огня и подавайте.