мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лингвини с креветками в сливочном соусе



Приготовил:  
12.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Креветки, соус и паста — идеальное сочетание! Оно покорило немало сердец и желудков по всему миру. Давайте повторим его дома. Блюдо получится не хуже ресторанного. Свежее, ароматное и очень вкусное!

Описание приготовления:

Изучите, как приготовить лингвини с креветками в сливочном соусе. Уже от одного названия потекли слюнки, не правда ли? А прибавьте к этому ещё ароматный запах чеснока и красивую подачу. Такое блюдо заслуживает романтического вечера с бокалом белого вина или небольшого семейного праздника.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Чиабатта — 1 Штука
  • Лингвини — 180 Грамм
  • Креветки — 240 Грамм
  • Моцарелла — 60 Грамм
  • Вино — 60 Миллилитров (белое сухое)
  • Сливки — 120 Миллилитров (нежирные)
  • Петрушка, веточка — 1 Штука
  • Красный перец хлопьями — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Лингвини с креветками в сливочном соусе"

Лингвини с креветками в сливочном соусе - фото шаг 1
1. Для начала мелко нарубите чеснок и петрушку. Лимон разрежьте на 4 дольки. На чиабатте сделайте по 3 разреза по обеим диагоналям.
Лингвини с креветками в сливочном соусе - фото шаг 2
2. Затем на хлеб натрите сыр, сбрызните маслом, заверните его в фольгу. А потом отправьте в духовку на 7 минут при 190 градусах. Затем фольгу уберите и запекайте чиабатту ещё 2 минуты. В это время отварите лингвини в кипящей воде в течение 9 минут. Затем их промойте.
Лингвини с креветками в сливочном соусе - фото шаг 3
3. Тем временем замороженные креветки отварите в кипящей воде 2 минуты. Затем почистите их. А потом обжарьте в масле с одной стороны 2 минуты, а с другой ещё 1.
Лингвини с креветками в сливочном соусе - фото шаг 4
4. Далее в сковороду подлейте ещё масла. Добавьте чеснок. Подогрейте его в течение 30 секунд. Следом влейте вино. Готовьте ингредиенты ещё 1 минуту. Потом влейте сливки и тушите блюдо ещё 4 минуты. В конце всыпьте мелко нашинкованную петрушку, соль и перец. Через 1 минуту выключите.
Лингвини с креветками в сливочном соусе - фото шаг 5
5. Перед подачей в глубокую тарелку выложите лингвини. Сверху разложите креветки в соусе, а рядом подавайте чиабатту. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лингвини с креветками в сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепты приготовления перловки

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
мясо в вине на сковороде