Фетучини с креветками в сливочном соусе
Феттучини с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пасты феттучини с обжаренными в сливочном масле креветками и соусом из куриного бульона и сливок.
Описание приготовления:
Ароматная паста с креветками и сливочным соусом готовится за считанные минуты.Состав / Ингредиенты:
- Паста феттучини 120 грамм
- Креветки 330 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Свежемолотый перец 1 ч. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сливки 1/2 стакана
- Приправа каджун 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Феттучини с креветками"
1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить макароны и варить до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке. Выложить креветки в миску. Посыпать креветки солью, перцем и перемешать.
2. Посыпать 1 столовой ложкой муки над креветками и перемешать. Посыпать еще 1 столовой ложкой муки креветки, чтобы она равномерно покрывала их.
3. Растопить сливочное масло и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавить креветки в один слой и жарить на каждой стороне до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Снять с огня и выложить креветки на блюдо.
5. Влить в сковороду куриный бульон. Варить около 5 минут, помешивая венчиком. Уменьшить огонь до среднего и влить сливки, постоянно помешивая. Варить соус на среднем огне, пока он не начнет густеть, около 5 минут. Добавить приправы по желанию (соль, перец, каджун и т.д.) 6. Добавить высушенные макароны и креветки в соус, перемешать до однородности и сразу подавать.
Оценить рецепт Феттучини с креветками
5.0
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов