Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с помидорами черри и креветками

Паста с помидорами черри и креветками

Kristinka

02.08.2011
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пасты лингвини с обжаренными в оливковом масле помидорами черри, красным луком, чесноком, креветками и базиликом.

Описание приготовления:

Лингвини с жареными помидорами и креветками – паста для любителей морепродуктов.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор / Макароны / Черри

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Паста Лингвини 150 грамм
Оливковое масло 3 ч. ложки
Помидоры черри 300 грамм
Лук красный 1/2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Бальзамический уксус 1/2 ч. ложки
Соль и перец - по вкусу
Креветки 24 штук

Количество порций 8

Калорийность

157 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с помидорами черри и креветками"

Паста с помидорами черри и креветками - фото шаг 1

1. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить пасту Лингвини и варить до готовности. Откинуть макароны на дуршлаг и слить воду. Оставить в сторону.

Паста с помидорами черри и креветками - фото шаг 2

2. Мелко нарезать красный лук. В то время, как макароны варятся, нагреть в сковороде 3 чайные ложки оливкового масла на сильном огне. Когда масло станет горячим, добавить помидоры черри. Будьте осторожны, так как помидоры начнут лопаться и брызгаться. Обжарить помидоры, пока они не потрескаются.

Паста с помидорами черри и креветками - фото шаг 3

3. Добавить соль, перец, чеснок, бальзамический уксус и красный лук в сковороду. Жарить, помешивая, пока лук не станет нежным, помидоры не станут мягкими, примерно 10 минут.

Паста с помидорами черри и креветками - фото шаг 4

4. Добавить креветки в сковороду. Жарить до тех пор, пока креветки не станут розовыми.

Паста с помидорами черри и креветками - фото шаг 5

5. Добавить приготовленную пасту Лингвини и аккуратно перемешать пока паста не будет равномерна покрыта соусом. Выложить пасту на тарелки, посыпать свежим базиликом исразу подавать. Вместо базилика вы можете использовать свежий зеленый лук.

Оценить рецепт Паста с помидорами черри и креветками