Главная / Каталог рецептов / Супы / Уха / Уха из форели по-фински со сливками

Уха из форели по-фински со сливками

Приготовил : Владимир Братиков

06.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

Описание приготовления:

Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Форель / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Супы / Уха

География кухни: Финская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Филе форели 300 Грамм
Сливки 10% 200 Миллилитров
Укроп 1 Пучок
Соль 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
Репчатый лук 1/2 Штуки
Масло 30 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

97 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Уха из форели по-фински со сливками"

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 1

Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 2

Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 3

Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 4

Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 5

Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 6

Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.

Уха из форели по-фински со сливками - фото шаг 7

Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по-фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.

Оценить рецепт Уха из форели по-фински со сливками

4.5 26

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Уха из форели по-фински со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Постные котлеты из фасоли
Куриные котлеты со сметаной
Маффины с творогом и яблоками
Диетический суп из сельдерея
Печенье из кефира

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: