Главная
/ Каталог рецептов
/ Мясо / Овощи / Капуста / Квашеная капуста /
Щи с кислой капустой и мясом
Щи с кислой капустой и мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 700 Грамм
- Кислая капуста 300 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Морковь 600 Грамм
- Лук 200 Грамм
- Корень петрушки или пастернака 1 Штука
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Щи с кислой капустой и мясом"
Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа.
Нарезать готовое мясо на средние кусочки.
Бросить кусочки говядины обратно в бульон.
Мелко покрошить лучок.
Морковку натереть на крупной терке.
Обжарить лук в растительном масле.
Добавить морковку.
Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками.
Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут.
На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут.
Туда же добавить морковку и лук.
Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.
Оценить рецепт Щи с кислой капустой и мясом
4.1,
всего
99
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Соус для шашлыка из томатной пасты
Соус из соленых огурцов и горчицы
Летний салат по-гречески
Мойва с картошкой в духовке
Овощной смузи для похудения
Соус для шашлыка из томатной пасты
Соус из соленых огурцов и горчицы
Летний салат по-гречески
Мойва с картошкой в духовке
Овощной смузи для похудения
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Веруня
14.11.2012 13:59
А я в квашенную капусту добавляю после закипания на медленном огне мясного бульона в течении 30 минут. Тогда вся кислота из капусты переходит в бульон и щи будут просто отменными. Попробуйте! Приятного аппетита
Евгений Лем 
17.02.2011 01:11
Щи холодными? Да ты что 
Щи как раз едят горячими. Может ты перепутал чтото?
Janna
12.01.2011 12:22
Еще очень вкусно есть его холодным, пару часов в холодильнике и просто объедение!
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов