Оши бурида
Суп с манкой и зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, вкусный и яркий суп, который можно очень быстро приготовить и который понравится всему семейству. Рецепт пригодится и тем, кто соблюдает пост, ведь такой суп можно приготовить и на воде.
Описание приготовления:
Кто сказал, что манка годится только для каш, выпечки и пудингов? С этой замечательной крупой можно сварить отличный суп. Вы никогда такой не пробовали? Значит самое время прочитать рецепт и приготовить отличный суп:)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 штук
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Лук репчатый 1 штука (небольшая луковица)
- Зеленый горошек 100 грамм (у меня замороженный)
- Манка 2 ст. ложки
- Бульон или вода 1 литр
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток (по вкусу)
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
107 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с манкой и зеленым горошком"
1. Очищаем лук и морковь и нарезаем мелкими кубиками.
2. В кастрюле, в которой будем варить суп, разогреваем растительное масло и обжариваем минут 5 лук с морковью.
3. Очистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
4. В кастрюлю к обжаренным овощам наливаем бульон или воду и добавляем картофель. И варим минут 10 после закипания. Солим и перчим.
5. Горошек я использую замороженный и варится он минут 5-7. Если вы хотите получить более жидкий суп, количество манки нужно уменьшить.
6. Отправляем горошек в кастрюлю и даем супу закипеть.
7. Отправляем манку, всыпаем тонкой струйкой, при этом помешивая суп. Варим суп еще минуты 3-4.
8. Наливаем суп в тарелки и добавляем мелко нарезанную зелень. А тем, кто очень голоден - добавим и мясо:)
Оценить рецепт Суп с манкой и зеленым горошком
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов