В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп с зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркий разноцветный летний суп с зеленым горошком поднимет настроение и будет с удовольствием съеден и взрослыми, и детьми.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления супа из зеленого горошка необычайно прост. Супчик получается легким и с необычным ароматом. А яркие краски свежих летних овощей делают его неповторимым по внешнему виду. Как сделать суп из зеленого горошка еще привлекательнее для вашей семьи - зависит от вас. Надеюсь, что мой рецепт с фото поможет вам на начальном этапе вашего творчества у плиты.Состав / Ингредиенты:
- Куриный суповой набор 400 грамм
- Зеленый горошек 200 грамм
- Морковь 1-2 штук (небольшие)
- Перец болгарский 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 2 ч. ложки (по вкусу)
- Вода 2-2,5 литра
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Зелень петрушки, укропа 20 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Суп с зеленым горошком"
Первым делом ставим варить бульон. Мне больше нравится из курицы. Супчик получается легким и практически диетическим.
Чистим и моем овощи. Нарезаем тонкой соломкой перец и морковь. Лук кольцами или полукольцами.
Слегка обжариваем-протушиваем овощи на растительном масле минут 8-10. В конце добавляем мелко порезанную зелень.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы уменьшить время на готовку супа, пока варится бульон, я сварю овощи в другой кастрюльке. А потом просто добавлю концентрированного бульона:)
Когда картофель практически готов, отправляю к нему овощи со сковородки и очищенный зеленый горошек. Доливаем бульон и варим минут 10-15 после закипания. Солим и добавляем по желанию другие специи.
Оценить рецепт Суп с зеленым горошком
4.2
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Иванович 
12.12.2021 14:42
По рецепту приготовил суп с зеленым горошком. Как то я не люблю перец болгарский-поэтому его в супе нет. Получился вкусный суп у меня и понравился всей семье. Рецептик кладу в свою копилочку и благодарен за него автору.
Андрей Протасов
28.02.2021 11:21
Очень здоровый, прекрасный, легкий супчик! Вкусный, всем понравился!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов