Суп "Миёккук"
Суп из водорослей корейский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям азиатских блюд должен понравится такой вот супчик. Процесс приготовления совсем несложный, поэтому не надо бежать в японский или китайский ресторан, готовим сами.
Описание приготовления:
Этот суп - один из самых распространенных в Корее. Готовят его с говядиной, с курицей или с рыбой. Рецепт приготовления супа из водорослей корейского очень простой, вы с легкостью сможете приготовить его дома. Главное - запастись корейскими ингредиентами :) Готовим.1. Говядину нарезаем на полоски, выкладываем в миску и добавляем к мясу соевый соус и кунжутное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться на пол часа.
2. Замачиваем на пол часа сушеную морскую капусту.
3. Когда время маринования вышло, обжариваем мясо на сковороде на растительном масле. Сильно зажаривать не надо, мясо должно слегка подрумяниться. В конце жарки добавим измельченный чеснок и обжарим с мясом буквально 1 минуту.
4. Сливаем с капусты воду и хорошо ее промываем, отжимаем и нарезаем помельче.
5. Отправляем обжаренное с чесноком мясо и измельченную капусту в кастрюлю. Заливаем водой, солим и варим минут 30.
Традиционно к такому супу подают отварной рис и острые квашеные овощи. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сушеная морская капуста 70 грамм
- Говядина 200 грамм
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Кунжутное масло 2 ст. ложки
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Вода 2 литра
Количество порций
5
Оценить рецепт Суп из водорослей корейский
4.7
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
IrinaTwist 
31.08.2025 09:05
Сначала боялась пробовать, но суп оказался очень вкусным и необычным. Водоросли придали ему интересный вкус и немного хрустели. Семья была в восторге, особенно дети.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов