В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп с вакаме
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Водоросли вакаме имеют низкую калорийность, а также являются хорошим источником йода и минералов. Сегодня предлагаю приготовить суп с вакаме в японском стиле.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить суп с вакаме, я расскажу ниже. Для сытности можно добавить рисовую лапшу. Тофу выбирайте нежной консистенции, можно взять шёлковый. Шиитаке можно заменить на шампиньоны. Приготовление займёт всего 30 минут, суп получается легким и очень вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Паста мисо 120 грамм
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Тофу 150 грамм
- Вакаме 4-5 ст. ложек
- Вода 1 литр
- Шиитаке 10-15 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с вакаме"
Подготовьте все ингредиенты.
Вакаме залейте большим количеством теплой воды, оставьте на 10 минут набухать.
Грибы шиитаке залейте горячей водой, накройте и оставьте на 15-20 минут.
Мисо пасту разведите в воде, хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Тофу нарежьте кубиками среднего размера.
Налейте в кастрюлю воду, добавьте грибы с водой, в которой они замачивались. Варите шиитаке в воде 15 минут. Добавьте соевый соус и водоросли. В конце добавьте тофу и оставьте суп на пару минут настояться под крышкой.
Суп с вакаме готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с вакаме
5.0
3
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ