Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом
Суп из чечевицы с сельдереем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он!
Описание приготовления:
Суп из чечевицы с сельдереем получается острым и согревающим, потому что в него входит острый перец чили. Когда будете готовить суп из чечевицы с сельдереем проявите осторожность с этим перчиком и пробуйте, лучше потом добавить остроты. В рецепте есть немного сахара, он закладывается тогда, когда соединяются овощи и фарш с томатной пастой. Опять же пробуйте, действуйте со специями очень осторожно, особенно когда первый раз готовите суп из чечевицы с сельдереем. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 400 грамм (консервированная)
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Фарш говяжий 300 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Картофель 3 штуки
- Перец чили 1 ч. ложка (мелко резанный)
- Базилик 1 по вкусу (свежий и сушеный)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Сахар 1 по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
186 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из чечевицы с сельдереем"
Фарш обжарить на масле 8-10 минут.
Мелко порезать лук,морковь, сельдерей, перец чили.
Обжарить их в масле 5-7 минут.
Картофель порезать кубиками, залить водой или бульоном и поставить вариться.
К овощам добавить томатную пасту, фарш, приправы. Потомить 5-7 минут и добавить к картофелю с бульоном.
Снять кастрюлю с огня и добавить чечевицу без рассола, базилик свежий. Настоять! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из чечевицы с сельдереем
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов