Суп с чечевицей и сладким картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.
Описание приготовления:
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, морковь, сельдерей и лавровый лист. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут. Добавить чеснок и порошок карри и варить до появления аромата, около 1 минуты.Добавить 7 чашек воды и чечевицу. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут. Добавить картофель и продолжать варить под крышкой, пока чечевица и картофель не будут готовы, около 15 минут.
Добавить зеленую фасоль и помидоры с соком. Варить от 2 до 4 минут. Убрать лавровый лист. Добавить кинзу, приправить солью и перцем. Подавать с йогуртом.
Ингредиенты:
- масла канолы — 2 Ст. ложки
- моркови — 2 Штуки (нарезанных)
- сельдерея — 2 Штуки (нарезанных)
- лавровый лист — 1 Штука
- зубчик чеснока — 1 Штука
- порошка карри — 1 1/2 Чайных ложки
- коричневой чечевицы — 2 Стакана (сушеной)
- сладких картофеля — 450 Грамм
- зеленой фасоли — 270 Грамм
- банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку — 1 Штука
- кинзы — 1/2 Стакана
- соль и черный перец — - По вкусу
Количество порций: 6
Оценить рецепт Суп с чечевицей и сладким картофелем:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Макароны "Фузилли"
Картофель под белым соусом
Картофель под сырным соусом
Запеканка из семги
Салат "Огурцы под шубой"
Макароны "Фузилли"
Картофель под белым соусом
Картофель под сырным соусом
Запеканка из семги
Салат "Огурцы под шубой"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
