Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп гороховый в горшочке

Суп гороховый в горшочке

Обновлен : Sauliute

23.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!

Описание приготовления:

Суп гороховый в горшочке получается очень вкусным. Запах такой, что все хотят тут же съесть суп гороховый в горшочке. Здесь я дала количество ингредиентов в расчете на один горшочек. А так обычно я готовлю их 3-4. Суп гороховый в горшочке я подаю со сметаной и едим мы его прямо из горшочка с пылу, с жару. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 100 Грамм
Горох 3 Ст. ложки
Картофель 1,5-2 Штуки
Лук 0,5 Штуки
Чернослив 1-2 Штук
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

161 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп гороховый в горшочке"

Горох замачиваю на несколько часов заранее. Затем в каждый горшочек кладу замоченный горох.

Мою,чищу картофель, нарезаю кубиками и кладу сверху гороха.

Говядину тоже режу небольшими кусочками и укладываю сверху картофеля. Добавляю в горшочек чернослив.

Добавляю в горшочек нарезанный лук, томатную пасту и соль с перцем. Можно добавить сушеную петрушку и укроп.

Всё заливаю кипятком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Горшочек крышкой не закрываю. Когда суп закипит, уменьшаю температуру духовки до 80 градусов, накрываю горшочек крышкой. Оставляю суп гороховый в горшочке томиться на 2 часа.

Оценить рецепт Суп гороховый в горшочке