Сезонные рецепты:
Щавелевый суп без мяса
Щавелевый суп без картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп без картошки. Этот овощ хоть и хорош, но любят его не все. Мы попытаемся приготовить такой суп из щавеля, чтобы не ощущалось нехватки ингредиентов!
Описание приготовления:
Летом щавель растет во многих безлюдных местах. Как правило, мы с мужем собираем его за городом, на проверенных опушках. Также щавель можно выращивать дома, если есть хоть какой-то участок земли. Это растение очень полезно для здоровья и способствует повышению иммунитета.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца куриные 5 штук
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
109 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Щавелевый суп без картошки"
Морковь очищаем от кожицы при помощи овощечистки. Натираем на терке. Лук очищаем и режем не очень крупно.
На сковородку наливаем подсолнечное масло, выкладываем тертую морковь и лучок. Обжариваем до золотистого оттенка.
Режем щавель не слишком мелко, чтобы он был заметен в супчике. Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь, ждем, пока вода закипит.
Бросаем овощи в кипящую воду. Добавляем щавель. Вбиваем в отдельную посуду яйца, взбиваем их с помощью вилки.
Добавляем специи, соль, лаврушку. После этого выливаем в супчик яичную смесь. Суп будет готов через 4 минуты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щавелевый суп без картошки
5.0
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мята - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов