Готовим в духовке:
Щавелевый суп с мясом и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из щавеля можно приготовить салаты, пироги, пирожки, супы. Сегодня у нас очень вкусный и сытный щавелевый суп с мясом и яйцами. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Готовится щавелевый суп очень просто и быстро при наличии бульона и отварного мяса. Яйца придают супу сытость и бархатистость, смягчая кислоту щавеля. Мягкое, сочное мясо играет не последнюю роль в общей гамме вкуса. К слову о мясе, оно может быть любым. Подавайте такой суп к столу со сметаной или жирными сливками.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Щавель 1 пучок
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйцо куриное 3 штуки
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
154 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Щавелевый суп с мясом и яйцом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из щавеля с мясом и яйцами.
Свинину помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости.
Мясо достаньте из кастрюли. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в бульон. И начинайте варить суп.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поместите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите на небольшом огне в течение 7-8 минут.
После выложите эти овощи в кастрюлю с бульоном и картофелем. Продолжайте варить суп.
Щавель помойте, обрежьте стебли, а листья мелко нарежьте.
Когда овощи в кастрюле будут готовы, добавьте нарезанный щавель. Суп посолите по вкусу и варите 5-6 минут.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с готовым супом.
Добавьте в суп нарезанное отварное мясо.
Щавелевый суп с мясом и яйцами готов.
Подавайте такой суп к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щавелевый суп с мясом и яйцом
5.0
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с говядиной и сухариками
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Рассольник с говядиной и перловкой
Салат "Столичный" классический
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Салат с говядиной и сухариками
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Рассольник с говядиной и перловкой
Салат "Столичный" классический
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Владимир Иванович 
27.03.2021 10:08
Очень вкусный суп получился. Щавель на зиму морожу порциями на раз на суп в морозильной камере. Весной ранней хороши такие витаминные супы.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ