Главная / Каталог рецептов / Супы / Щавелевый суп вегетарианский

Щавелевый суп вегетарианский

25.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить щавелевый суп вегетарианский. Вкусное блюдо подойдет для постного и вегетарианского меню. Такой суп считается диетическим и поможет убрать лишние килограммы!

Описание приготовления:

Для приготовления такого блюда понадобится минимальное количество ингредиентов. При этом все важные вещества, необходимые для ощущения сытости, суп сохраняет. Щавель можно класть в свежем, а можно и в замороженном виде. Удачного приготовления!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Зелень

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 200 грамм
Морковь 150 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Щавель 400 грамм
Лук зеленый 1 пучок
Лавровый лист 2 штуки
Вода 1,5 литра

Количество порций 6

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щавелевый суп вегетарианский"

Щавелевый суп вегетарианский - фото шаг 1

Подготавливаем наши овощи. Нарезаем очищенный картофель. Лук и морковку режем достаточно крупным штрихом.

Щавелевый суп вегетарианский - фото шаг 2

Теперь наливаем масло в сковородку. Обжариваем лук с морковью. Пока ждем появления золотистой корочки, в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и отправляем картофель вариться.