Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста терияки

Паста терияки

11.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Что вы скажите о соединении европейской кухни и азиатской в одном рецепте? Это стоит попробовать! Вы удивитесь, как хорошо сочетается яркий соус со знакомыми продуктами. Всё это в данном варианте.

Описание приготовления:

В блюде вы почувствуете несколько вкусов: сладкий, острый и солёный. А запечённые овощи с грибами дадут мягкий дополняющий оттенок и дополнительные калории. Когда вы узнаете, как приготовить пасту терияки, то воспользуетесь этим рецептом не раз. На его подготовку уйдёт всего 30 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Китайская / Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 240 грамм
Грибы шиитаке 90 грамм
Лингвини 150 грамм
Растительное масло 15 мл
Соус терияки 90 мл
Сладкий красный перец 1 штука
Зеленый лук 2 штуки
Соус "Шрирача" 1 ч. ложка
Семена кунжута 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Вода 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста терияки"

Для начала подготовьте ингредиенты. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Брокколи разделите на соцветия. Шиитаке нашинкуйте полосками, удалив ножки. Белую часть лука разрубите на половинки, а зелёную нарежьте колечками под углом.

На противень с фольгой выложите в один слой перец, брокколи, грибы и белую часть лука. Затем отправьте их в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Предварительно добавьте соль, перец и немного оливкового масла.

Пока займитесь пастой. В кипячёную подсоленную воду выложите лингвини. Отварите их до состояния "альденте" в течение 10 минут. Потом слейте с них воду через дуршлаг, и верните назад в кастрюлю.