Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Паста с красной рыбой

Паста с красной рыбой

Приготовил : Екатерина Фесенко

23.10.2016
Время приготовления: 20 мин

Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте!

Описание приготовления:

Такая паста придется по вкусу всем любителям несложных и сытных блюд. Рыбку можно использовать свежую или копченую, как в данном случае. Если вы взяли свежую, то рекомендую запечь ее в духовке. Кроме того, в блюдо можно добавлять самые разнообразные овощи, а также зелень чудесно подойдет, шпинат, например. Обязательно рекомендую попробовать повторить на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Макароны / Красная рыба

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Горошек 100 Грамм (по желанию)
Помидор 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Копченая семга 150 Грамм
Сыр 50 Грамм
Макароны 350 Грамм
Сливки 100 Миллилитров
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Чайных ложки
Луковица 1 Штука
Перец По вкусу
Сок лимона 1 Ст. ложка
Белое сухое вино 100 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

187 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с красной рыбой"

1. Первым делом нужно выбрать хорошую рыбку. В данном случае это копченая семга. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, подсолите и отправьте туда макароны.

2. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко и отправьте на сковороду. Пока они обжариваются, нарежьте средними кусочками рыбку.

3. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанные кубиками помидоры и зеленый горошек. Оставьте на среднем огне на 2-3 минуты. После выложите семгу.

4. Готовые макароны откиньте на дуршлаг. На сковороду добавьте белое вино и сливки. Посолите и поперчите соус по вкусу. Выложите макароны, аккуратно все перемешайте и добавьте тертый сыр.