Паста "Сальмоне"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо итальянской кухни. Макароны с лососем или любой другой красной рыбой, тушатся в сливках с добавлением ароматных специй. Готовится блюдо буквально за 20 минут.
Описание приготовления:
Приготовить пасту "Сальмоне" очень просто, а вкус получается просто изумительный. Рецепт выручит в любой ситуации. Сливки в рецепте можно заменить сливочным сыром "Филадельфия". Получится совершенно новый, но тоже очень вкусный вариант пасты с лососем. Рекомендую обязательно попробовать оба варианта. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лосось 400 грамм (семга, форель или кета)
- Сливки 200 мл (10% жирности)
- Паста 200 грамм (любые макаронные изделия твердых сортов)
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 30 мл (можно заменить на любое растительное без запаха)
- Специи По вкусу (у меня молотый перец, орегано, базилик и майоран)
Количество порций
4
Калорийность
181 ккал
Калорийность
9 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Паста "Сальмоне""
Подготовьте все ингредиенты.
В кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния «аль денте». Точное время приготовления пасты уточняйте на упаковке и отнимайте от него 2 минуты. Макароны можно взять любые, главное, чтобы они были из твердых сортов и в процессе не разбухли.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанную кусочками рыбу.
Готовьте все вместе периодически помешивая около 5 минут.
Затем влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, специи и соль по вкусу.
Продолжайте готовить еще 2 минуты.
Добавьте пасту.
Перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут. Паста "Сальмоне" готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста "Сальмоне"
4.5
4
Похожие рецепты:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ