Говядина тушеная с картофелем
Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо несложное, но невероятно сытное, вкусное и ароматное хочу вам показать. Предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить говядину, тушеную с картошкой в кастрюле. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Это блюдо чудесно подходит для ежедневного меню. Кроме картофеля вы можете добавить в рецепт и другие овощи по вкусу, а также грибочки, чтобы получилось еще более сытно и аппетитно. Сам процесс достаточно прост, так что не потребует от вас много усилий. В вашей кулинарной копилке точно найдется место для этого рецепта!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Копченый бекон 100 грамм
- Говядина 1 кг
- Мука 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Луковица 2-3 штук
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Морковь 2-3 штук
- Стебель сельдерея 2-3 штук
- Картофель 500 грамм
- Грибы 300 грамм
- Веточка тимьяна 1-2 штук
- Лавровый лист 1-2 штук
- Вино красное 2 стакана (сухое)
- Бульон 2-3 стаканов
Количество порций
6
Как приготовить "Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле"
1. Муку соедините с солью и перцем, можно добавить и другие специи по вкусу, перемешайте. Говядину вымойте, обсушите хорошо и нарежьте кусочками. Выложите в муку и обваляйте со всех сторон.
2. В кастрюлю налейте немного масла и обжарьте бекон до румяности. После аккуратно снимите его, а в кастрюлю выложите говядину. На среднем огне обжарьте до образования корочки.
3. Мясо снимите и отложите на время. Очистите и нарежьте овощи. Грибы с луком обжарьте первыми. После добавьте остальные овощи и жарьте еще минут 5. Посолите, поперчите по вкусу. Для аромата добавьте лавровый лист и тимьян.
4. Выложите обратно в кастрюлю мясо, влейте бульон и вино. После закипания накройте крышкой и тушите на медленном огне 1-1.5 часа до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов