Рагу из говядины с картофелем
Говядина тушеная с перцем и картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина приготовленная с овощами всегда будет сочной и ароматной. Предлагаю простой, но очень удачный рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.
Описание приготовления:
Количество мяса и овощей можно менять по своему вкусу. Осенние овощи ароматные, сочные и вкус у них очень насыщенный, такие овощи идеально подходят. Зимой лучше всего использовать мороженный перец и добавлять больше пряных трав.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300-400 грамм
- Лук 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Перец 3 штуки
- Перец острый 1 часть
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло подсолнечное 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Пряные травы 1 по вкусу
- Зелень 1 пучок (для подачи)
Количество порций
4
Как приготовить "Говядина тушеная с перцем и картошкой"
Подготовим ингредиенты.
Мясо нарезаем тонкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле 2-3 минуты.
Добавляем нарезанный лук. Готовим на малом огне около 5 минут. Далее, добавляем кипяток и тушим мясо с луком минимум час.
Картофель чистим, режем и высыпаем к мясу. Соль и пряные травы добавляем по своему вкусу. У меня щепотка сухого базилика. Продолжаем готовить на малом огне.
Через 10 минут добавляем перец сладкий и острый. Тушим до готовности и убираем с огня.
В готовое блюдо добавляем пропущенный через пресс чеснок и зелень.
Говядина тушеная с перцем и картошкой готова. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Зелень и чеснок добавляем после приготовления.Оценить рецепт Говядина тушеная с перцем и картошкой
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов