Сезонные рецепты:
Фетучини
Фетучини (быстрый рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фетучини – один из видов итальянской пасты. Формой эта паста похожа на ленточки, вырезанные из теста. Недавно нашла для себя изысканный, но довольно быстрый рецепт фетучини с брокколи и беконом.
Описание приготовления:
Традиционно, фетучини готовят со всевозможными соусами, мясом, ветчиной, рыбой и овощами, а на стол подают, посыпав мелко натертым сыром и свежей зеленью. Сегодня расскажу, как приготовить фетучини всего за 20 минут. Этот быстрый рецепт идеально подойдет для людей которые любят пасту аль-денте. Неповторимый аромат дымка придаст пасте обжаренный бекон, а брокколи дополнит свежестью сливочный вкус пасты.Состав / Ингредиенты:
- Паста фетучини 250 грамм
- Брокколи 150 грамм
- Бекон 200 грамм
- Сыр Пармезан 100 грамм
- Сливки жирные не менее 30% 2/3 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Фетучини (быстрый рецепт)"
1
Поставьте воду на огонь, когда она закипит посолите, опустите фетучини и варите согласно инструкции на пачке примерно 10-12 минут.
2
Пока варятся макароны, брокколи промойте и порежьте на соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты.
3
Бекон порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
4
Когда бекон обжарится, добавьте к нему брокколи и прогрейте минуту, чтобы брокколи пропиталась ароматом.
5
Добавьте сливочное масло, тёртый сыр и сливки. Приправьте черным молотым перцем.
6
Фетучини откиньте на дуршлаг и сразу выложите в сковороду к остальным ингредиентам. Прогрейте в течении 2 минут и сразу подавайте к столу.
7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фетучини (быстрый рецепт)
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов