В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тефтели в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
Описание приготовления:
Тефтели пришли к нам из кухни тюркских народов. Там, где они были изобретены, их варили в общей гуще котла и подавали на блюде вместе с густой подливой, близкой по консистенции к соусу. Эта традиция сохраняется и в современных европейских кухнях. Самый естественный соус для тефтелей – жареный лук, помидоры, порей, сельдерей, чеснок в мясном бульоне, загущенные мукой и подкисленные сметаной или соком фруктов.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм
- Рис 0,5 стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Тефтели в мультиварке"
Лук мелко нарезать.
Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.
Сформировать тефтели.
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.
Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.
Оценить рецепт Тефтели в мультиварке
5.0
231
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Александр
10.10.2016 18:32
Благодарю. Очень хороший рецепт. Правда я, в соус, налил пол чайной ложки соевого соуса (каламбурчик) с пряностями и добавил вместо двух ложек т.пасты одну и ложку яблочно-томатной смеси. P.S. Печаль-тоска, вовремя готовки одна тефтелька развалилась(
раиса
05.10.2016 15:43
спасибо за рецепт,быстро,просто и вкусно.Только-что приготовила в мульте ,МИРТА,отлично, вкусно ,вопросов нет
Анастасия
22.09.2014 17:03
Приветик! Большое спасибо за рецептик. уже иду готовить!!! Думаю будет очень вкусно!!!
Светлана
15.05.2014 21:25
Отличный рецепт, а самое главное очень быстрый и простой! Всё получилось вкусно)
Евгений Лем 
11.03.2014 14:36
Отличный рецепт, готовил на выходных. Получилось вкусно! Томатной пасты не было, добавил кетчупа. 
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов