Зеленый борщ с щавелем и томатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить зеленый борщ с щавелем и томатом. Это довольно простое и безмерно вкусное первое блюдо, которое обязательно вам понравится! Даже маленькие привереды кушают с удовольствием!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт зеленого борща с щавелем и томатом объединяет в себе преимущества и красного, и зеленого борща. Я вот обожаю и тот и другой, поэтому для меня в свое время стал открытием этот рецепт, ведь это первое блюдо выглядит, как красный борщ, но при этом по вкусу больше напоминает зеленый. Чудеса кулинарии, не больше и не меньше! Попробуйте и вы этот чудесный красно-зеленый борщ!Состав / Ингредиенты:
- Мясо на кости 500 Грамм (можно использовать птицу)
- Картофель 4-5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Капуста 0.5 Штуки
- Щавель 1 Пучок
- Помидоры 2-3 Штук
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для зажарки )
Количество порций
5
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленый борщ с щавелем и томатом"
1. Промытое мясо выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Я в бульон добавляю еще соль, лавровый лист и корень петрушки. Доводим до готовности, не забываем снять пену.
2. Дальше мясо достаем. Чистим и режем картофель и капусту, закладываем в бульон. Мясо остудим, нарежем порционными кусочками и обратно отправим в борщ. На сковороде обжарим лук и морковь, а потом добавим томатную пасту и измельченные в пюре томаты. Доводим до кипения, добавим специи и тоже отправим в борщ.
3. Когда суп еще раз закипит, добавим специи, мелко порезанный щавель, уменьшим огонь, и пусть еще 15 минут покипит. Затем пусть полчаса настоится под крышкой.
4. Ну вот и все! Блюдо можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу! Такой борщ прекрасно сочетается с темным хлебом.
Оценить рецепт Зеленый борщ с щавелем и томатом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Повидло из дыни и яблок
Баклажаны жареные с помидорами и луком
Щавелевый суп с мясом
Суп из консервированной фасоли
Сосиски с помидорами
Повидло из дыни и яблок
Баклажаны жареные с помидорами и луком
Щавелевый суп с мясом
Суп из консервированной фасоли
Сосиски с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов