Сезонные рецепты:
Тещин язык из кабачков на зиму
Заготовка из кабачков на зиму "Золотая"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить заготовку из кабачков на зиму "Золотую". Отличная получится заготовка. Кстати, приготовленные по этому рецепту кабачки становятся по вкусу похожими на грибы. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами – рецепт приготовления заготовки из кабачков на зиму. С удовольствием делюсь секретами приготовленя и рассказываю, почему я так люблю это блюдо, и как его приготовить. Такая заготовка понравится тем, кто любит яркие вкусы. Это как раз такое блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 500 грамм
- Уксус 30 грамм
- Масло растительное 50 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Сахар 0.5 ч. ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец горошком 7-10 штук
Количество порций
8
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Заготовка из кабачков на зиму "Золотая""
1. Кабачки моем, срезаем с них кожицу и нарезаем кусочками.
2. Складываем в сотейник, добавляем давленый чеснок и перемешаем.
3. Для маринада смешаем масло, соль, сахар и уксус. Все крупинки должны раствориться.
4. Заливаем маринадом кабачки – и пусть под крышкой стоят-настаиваются два часа. Время от времени обязательно перемешивайте.
5. Потом перекладываем овощ в толстостенную кастрюлю и на очень маленьком огне томим 15 минут под крышкой. Банки и крышки тем временем стерилизуем. Наполняем банки, завинчиваем крышками. До полного остывания храним под одеялом, а потом переместим в погреб.
6. А зимой достаем, вскрываем баночку и наслаждаемся вкусом!
Оценить рецепт Заготовка из кабачков на зиму "Золотая"
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов