Сезонные рецепты:
Вкусный обед
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю готовить сытные густые супы, потому что они хорошо насыщают и могут служить полноценным обедом. Поэтому здесь расскажу, как приготовить вкусный обед, а именно густой суп с креветками.
Описание приготовления:
Яичные желтки как ингредиент для супа кому-то могут показаться не совсем уместными. Но я должна сказать, что в этом блюде они просто необходимы, чтобы придать супу приятную густую консистенцию и нежный вкус. Подавать этот суп к обеду я рекомендую с дрожжевыми булочками, приправленными чесночным маслом.Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
- Креветки очищенные 200 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Петрушка измельченная 1 ст. ложка
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Яичные желтки 2 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Кокосовое молоко 400 мл
Количество порций
3
Калорийность
151 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный обед"
1
Очищенные креветки разрежьте напополам. Измельчите чеснок, добавьте его к креветкам, туда же отправьте щепотку соли, немного перца и чуть лимонного сока.
2
В кастрюльке разогрейте оливковое масло, обжарьте в нем минуты 2 измельченный лук и порезанный мелкими кубиками перец. Затем добавьте креветки с соусом.
3
Влейте кокосовое молоко и доведите все до кипения. Теперь добавьте желтки, томатную пасту, муку и все хорошенько перемешайте.
4
На слабом огне дайте супу покипеть минут 5-8. Перед подачей отправьте в суп сливочное масло и измельченную петрушку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный обед
5.0
4
Редакция рекомендует:
Комментарии :
06.07.2017 21:00
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов