1
Духовку разогрейте до 200 градусов. Бедрышки хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Тем временем поставьте вариться гарнир, например, рис.
2
В форму для выпечки положите бедрышки, насыпьте на них соль и перец, руками перемешайте. Затем насыпьте на мясо карри, сушеный лук и чеснок, а также петрушку.
3
Не накрывая форму, запекайте курицу 30 минут. На последние несколько минут можете включить функцию гриля, чтобы получить хрустящую корочку.