Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур с мясом

Булгур с мясом

15.10.2024
Время приготовления: 40 мин

Приготовим вкусный и сытный обед для всей семьи. Такая каша с мясом — прекрасная альтернатива привычному плову. Мясо можете взять любое, которое вам больше нравится.

Описание приготовления:

Вместо кураги можете взять изюм или чернослив, а специи использовать те, которые вам больше нравятся. Я взяла куриные бедра без кожи и костей. Особенную изюминку этому блюду придает сладость кураги и приправа для плова. Если вам нравятся сытные и вкусные обеды, которые можно приготовить в одной сковороде, то берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Булгур 150 грамм
Куриные бедра 500 грамм (без кожи и костей)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Курага 50 грамм
Чеснок 2 зубчика
Специи для плова 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

215 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с мясом"

Подготовьте необходимые продукты для приготовления булгура с мясом.

Куриное мясо помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Сковороду нагрейте и выложите в нее нарезанное мясо (без масла) и готовьте в течение 5 минут, помешивая. Обжаривайте пока курочка не подрумянится.

Налейте в сковороду с курицей масло. Лук, чеснок и морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком. Отправьте нарезанные овощи к мясу и готовьте несколько минут, до мягкости.