Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка /
Картофельная запеканка с фрикадельками
Картофельная запеканка с фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканное блюдо из повседневных продуктов? Легко! Сегодня будем готовить вкусный обед из картошки и фарша. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Молодой картофель восковых сортов подойдет к этому блюду больше всего, а фарш я советую брать смешанный - говядина+свинина. Если хотите, чтобы рельеф у блюда был ярче, сделайте заливку более жидкой, увеличив количество молока. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 Грамм
- Картофель 5 Штук (средний, отварной)
- Яйцо куриное 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Паприка 1/4 Чайных ложки
- Петрушка 1 Чайная ложка (сушеная)
- Перец черный По вкусу
- Сыр твердый 100 Грамм
- Масло сливочное 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Молоко 400 Миллилитров (горячее)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
171 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с фрикадельками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Растопите масло, добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета.
Влейте горячее молоко и, помешивая, варите 10 минут. Снимите с огня.
В фарш добавьте яйцо, петрушку, паприку, мускатный орех, тертый чеснок, соль. Все перемешайте.
Картофель порежьте кружочками.
Смажьте форму растительным маслом и распределите картофель, формируя бортики.
сформируйте из фарша фрикадельки и выложите на картофель. Между фрикадельками разместите оставшиеся кружки картофеля.
Посыпьте запеканку тертым сыром.
Сверху залейте сваренным соусом.
Запекайте при 160 градусах в течение 50 минут.
Разрежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка с фрикадельками
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Жёлтый борщ
Мясо в панировке в духовке
Пилаф с баклажанами
Салат из капусты с зеленой заправкой
Гуляш из говядины со сливками
Жёлтый борщ
Мясо в панировке в духовке
Пилаф с баклажанами
Салат из капусты с зеленой заправкой
Гуляш из говядины со сливками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ