Главная / Каталог рецептов / Супы / Итальянский обед

Итальянский обед

Приготовил : Антон Сорока

01.10.2017
Время приготовления: 40 мин

Итальянская кухня славится разновидностями пасты и пиццей, однако это вовсе не единственные яркие ее представители. Рассказываю о рецепте, как приготовить итальянский обед. Вы не пожалеете!

Описание приготовления:

В обед принято есть суп. Это блюдо насыщено разнообразными овощами. Суп сытный и густой, если поставить ложку, она будет стоять. Подавайте его горячим с коркой белого хлеба или сухариками. Используются традиционные итальянские специи, которые придают блюду непревзойденный аромат.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 450 Грамм
Лук 0,5 Штуки
Морковь 4 Штуки
Стебель сельдерея 3 Штуки
Вода 5 Стаканов
Мясной бульон 300 Миллилитров
Консервированные томаты 400 Грамм
Томатный соус 400 Миллилитров
Консервированная фасоль 400 Грамм
Соль, перец По вкусу
Специи По вкусу (сушеная петрушка, базилик, орегано, чесночный порошок)
Кукуруза 1 Стакан
Капуста 1/4 Штуки

Количество порций 8

Как приготовить "Итальянский обед"

1. Очистите лук и нарежьте его мелко, обжарьте фарш с луком в кастрюле до готовности. Тем временем очистите и нарежьте кружочками морковь, сельдерей. Добавьте овощи к обжаренному мясу.

2. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте фасоль (слейте воду), консервированные томаты (свежие), томатный соус. Влейте воду и бульон, а также посолите и поперчите, добавьте все специи по вкусу (примерно по 1 чайной ложке каждой). Варите суп после закипания 15 минут.

3. Спустя необходимое время добавьте в кастрюлю свежую кукурузу, измельченную капусту, перемешайте и варите до готовности.

4. Суп подавайте сразу после приготовления, он густой и очень сытный.

Оценить рецепт Итальянский обед

5.0 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Баранина с луком в казане
Оладьи из батата с творогом и зеленью
Джезерье из моркови
Пицца "Дьябола" на тонком тесте
Салат "Козлик"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: