Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Салаты / Вкусная маринованная капуста хрустящая

Вкусная маринованная капуста хрустящая

Отзывы (2)

Даша Петрова

16.09.2016
Время приготовления: 1 дн. 0 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Соль 1.5 ст. ложки
Сахар 4 ст. ложки
Масло оливковое 70 грамм
Вода 1 литр
Уксус винный 90 грамм

Количество порций 7

Калорийность

177 ккал

Калорийность

0 г

Белки

25 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусная маринованная капуста хрустящая"

Вкусная маринованная капуста хрустящая - фото шаг 1

1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.

Вкусная маринованная капуста хрустящая - фото шаг 2

2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.