Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Маринование / Салаты / Закуски /
Маринованная капуста с яблочным уксусом
Маринованная капуста с яблочным уксусом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для этого рецепта нужна белокочанная капуста, тонко нашинкованная, она быстро маринуется, получается кисло-сладкая и очень ароматная, благодаря специям. Можно добавить в рецепт сушеный укроп, он даст свой аромат, это если любите. Сладкий перец у меня крупный, поэтому я добавляю половинку, но если средний или мелкий, то смело добавляйте целый, тоже самое и с чесноком, можно положить два больших зубчика.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Сладкий перец 1/2-1 Штуки
- Перец душистый 3 Штуки
- Перец горошком черный 5 Штук
- Лавровый лист 2 Штуки
- Вода 1 Литр (кипяток)
- Яблочный уксус 100 Миллилитров
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 0,3 Стакана (объем стакана 200 мл.)
- Масло растительное 3 Ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Маринованная капуста с яблочным уксусом"
Порежьте лук полукольцами, чеснок пластинками, морковь натрите на крупной терке, сладкий перец порежьте соломкой. Добавьте овощи к капусте.
Добавьте растительное масло и залейте овощи кипятком. Накройте крышкой и оставьте на 2 часа капусту остывать.
Через 2 часа она немного сядет, перемешайте, поставьте в холод. Подавать можно после охлаждения. Мы через 2 часа уже кушаем.
Совет от повара:
Готовую капусту заправлять ничем не нужно, кроме свежей зелени.Оценить рецепт Маринованная капуста с яблочным уксусом
4.5,
всего
22
Рекомендуем рецепты:
Капустные оладьи с манкой
Рассольник на перепелах
Cалат свежий с курицей
Жаркое из телятины с картошкой
Закатка салатов с фасолью
Капустные оладьи с манкой
Рассольник на перепелах
Cалат свежий с курицей
Жаркое из телятины с картошкой
Закатка салатов с фасолью
Редакция рекомендует:
Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом
Маринованная капуста "Чудо"
Суточная капуста
Капуста маринованная (быстрая)
Капуста, маринованная за сутки
Капуста, маринованная по-гурийски
Краснокочанная капуста маринованная
Маринованная капуста с уксусом
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Быстрая маринованная капуста острая
Квашеная капуста с яблочным соком
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ