мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Маринованная капуста "Чудо"

Маринованная капуста "Чудо"



Приготовил:  
02.08.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Капусты я заготавливаю много и чаще всего - это квашеная капуста. Капуста, заготовленная по этому рецепту очень понравилась всей семье. Хрустящая, ароматная, с пикантной ноткой сухофруктов!

Описание приготовления:

Рецепт проверен многими хозяйками, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру, и тогда Вы получите великолепный результат. Эта капуста невероятно вкусная - хрустящая, сладковатая... Сухофрукты тут очень кстати!


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Изюм — 100 Грамм
  • Чернослив сушеный — 100 Грамм
  • Клюква сушеная — 100 Грамм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Вода — 500 Миллилитров (Маринад)
  • Сахар — 1/3 Стакана (Маринад)
  • Соль — 1 Ст. ложка (Маринад)
  • Масло растительное — 1/2 Стакана (Маринад)
  • Уксус яблочный — 1/2 Стакана (Маринад)
  • Лавровый лист — 3 Штуки (Маринад)

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринованная капуста "Чудо""

Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 1
1. Капусту нашинкуйте, посолите.
Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 2
2. Лук почистите и нарежьте полукольцами, морковь очистите и натрите на терке.
Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 3
3. Добавьте к капусте морковь, лук и тертое яблоко.
Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 4
4. Сухофрукты помойте, чернослив нарежьте и добавьте к капусте.
Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 5
5. Вскипятите маринад и залейте капусту. Оставьте на ночь, затем разложите в банки.
Маринованная капуста "Чудо" - фото шаг 6
6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованная капуста "Чудо":

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?