Маринованная капуста по-казачьи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и довольно простой рецепт приготовления маринованной капусты в домашних условиях. Капуста получается сочной и хрустящей. Подавать такую закуску можно к любым блюдам.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить маринованную капусту по-казачьи по этому рецепту. Экспересс-метод, вкусный продукт у вас на столе уже на следующий день. Можно похрустеть такой капустой и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве перекуса, а можно подать к любому гарниру или мясным блюдам. Слегка охлажденную капусту заправьте растительным маслом, добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука, и посыпьте рубленой зеленью. Очень вкусно, полезно и готовить несложно. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1/2 Штуки (половина среднего вилка)
- Морковь 1 Штука (крупная)
- Чеснок 6 Зубчиков
- Болгарский перец 1-2 Штук (в зависимости от размера)
- Вода 750 Миллилитров
- Уксус 9% 75 Миллилитров
- Растительное масло 75 Миллилитров
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Соль 1,5 Чайных ложки (крупнокристаллическая)
- Лавровый лист 1-2 Штук
Количество порций
8
Калорийность
52 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная капуста по-казачьи"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Добавьте к капусте тёртую на крупной тёрке морковь.
Добавьте к овощам болгарский перец, нарезанный соломкой и измельчённый кубиками чеснок.
Хорошо всё перемешайте.
Выложите овощи в стеклянную банку, плотно утрамбовывая их (на данное количество ингредиентов хватит одной 2-х литровой банки).
Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, масло, соль и сахар. Добавьте лавровый лист, доведите до кипения и в самом конце влейте уксус.
Залейте капусту кипящим маринадом и оставьте при комнатной температуре на сутки. Затем банку закройте капроновой крышкой и уберите на хранение в холодильник.
Маринованная капуста по казачьи готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная капуста по-казачьи
4.6
8
Рекомендуем рецепты:
Тушеные голубцы
Лагман по-киргизски
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Борщ "Боярский"
Тушеные голубцы
Лагман по-киргизски
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Борщ "Боярский"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов