Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Капуста маринованная лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт вкусной и хрустящей маринованный капусты без уксуса. Она маринуется в лимонном соке. На вкус капуста получается мягче и приятнее.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту маринованную лимоном. Для аромата в маринад можно добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Подавать ее можно заправив ароматным растительным маслом или добавлять в овощные салаты.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 800-900 грамм
- Морковь 100-150 грамм
- Соль 20 грамм
- Сахар 25 грамм
- Лимон 1 штука
- Вода 500 мл
Количество порций
6
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста маринованная лимоном"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Морковь натрите на терке.
Из лимона выжмите сок.
Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.
Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.
В горячей воде растворите соль и сахар.
Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.
Маринованная лимоном капуста готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Капуста маринованная лимоном
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов