Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Крем-суп / Тыквенный суп в хлебе

Тыквенный суп в хлебе

Maritit

11.08.2014
Время приготовления: 1 ч.

Хотите всех удивить? Если да, то этот рецепт именно для вас. Тут я расскажу как сделать вкуснейший тыквенный суп и подать его как в лучших ресторанах мира - в хлебной мисочке!

Описание приготовления:

Есть множество рецептов приготовления тыквенного супа, но этот я для себя выбрала как наиболее вкусный. И спешу им поделиться с вами! И, конечно же, рассказать, как подать его в милых хлебных мисочках, которые не только красиво смотрятся, но являются и очень вкусными!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп

Состав / Ингредиенты:

Хлебные пампушки По вкусу (в зависимости от количества порций)
Тыква 1 кг
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 5-6 штук
Чеснок 4-5 зубчиков
Растительное масло По вкусу
Розмарин По вкусу
Вода 1 литр
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

25 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенный суп в хлебе"

1. Первым делом подготовим хлебные мисочки. Я заранее покупала маленькие пампушечки, с которых срезала верхушки и вытащила мякиш. Так как булочки были свежие и мягкие, я решила их подсушить. Для этого хлеб снаружи я обернула фольгой, оставляя незакрытой внутреннюю полость, и поставила в разогретую до максимальной температуры духовку на 4-5 минут до легкого подсыхания внутренней поверхности стенок горшочка.

2. Теперь пришло время заняться супом. Тщательно моем все овощи. Тыкву очищаем от семян и кожуры и режем на средние куски, лук чистим и надрезаем, чеснок очищать не надо. После все овощи вместе с помидорами выкладываем на противень.

3. Затем овощи следует полить растительным маслом и присыпать иголочками розмарина. Поставить в разогретую до 200°С духовку и выпекать 35-50 минут. Вытаскивайте, когда тыква станет мягкой.