Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Суп из тыквы (быстро и вкусно)

Суп из тыквы (быстро и вкусно)

Приготовил : Катя Шульга

29.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Продолжаю свои поиски простых, быстрых и непременно вкусных первых блюд. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно — идеей, как приготовить суп их тыквы быстро и вкусно. Запоминаем!

Описание приготовления:

Подавайте такой ароматный простой супчик с гренками. Их легко можно сделать в домашних условиях, просто подсушив любимый хлеб (как черный, так и белый) в духовке или тостере. Также гренки можно натереть чесночком и посыпать любимыми специями. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суп из тыквы (быстро и вкусно), вам пригодится.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп

Ингредиенты:

Тыква — 1 Килограмм (очищенная)
Лук — 2 Штуки (среднего размера)
Чеснок — 2 Зубчика
Бульон — 750 Миллилитров (куриный или овощной)
Молоко — 250 Миллилитров
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из тыквы (быстро и вкусно)"

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными кусочками.

Лук очистите от шелухи и нарежьте слайсами.

Все ингредиенты (кроме соли и перца) смешайте в кастрюле и доведите до кипения.

Затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы.

Как только тыква приготовится, уберите кастрюлю с огня и пюрируйте её содержимое погружным блендером.

Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить молоко или сливки, в таком случае доведите суп еще раз до кипения, и только потом подавайте его к столу.