Суп-пюре французский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп-пюре французский - изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.
Описание приготовления:
Суп-пюре французский очень вкусный, красивый и самое главное не понятно из чего приготовлен! Посмотрите на ингредиенты и на фотографию готового блюда. Думаю, вы слегка удивитесь, однако уверяю вас, очень вкусный, полезный и аппетитный суп. Взрослые дети и малыши - все были в восторге!Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 Штук
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Сливочное масло — 1 Чайная ложка
- Молоко — 0,5-1 Стакана
- Оливковое масло — - По вкусу
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Суп-пюре французский"
Все овощи помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю налить масла и отправить пассировать лук до прозрачности.
Затем к луку добавить картофель. Овощи постоянно перемешивать, чтоб они хорошенько пропитались маслом, в последнюю очередь закинуть в кастрюлю чеснок.
Добавить ложку томатной пасты. Затем все хорошенько перемешать, залить водой, чтоб едва покрывало все овощи и варить на среднем огне до полной готовности.
Когда овощи будут готовы, взбить их при помощи блендера до однородной массы.
Затем в получившуюся смесь добавить ложечку сливочного масла и полстакана молока, если суп получается слишком густым, добавить еще полстакана молока. Довести массу до кипения, посолить и убрать с огня.
Суп-пюре подавать горячим с белыми сухариками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-пюре французский:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из свинины
Цветная капуста со свининой
Сахарное печенье с ревенем
Вальдорфский салат
Лук во фритюре
Запеканка из свинины
Цветная капуста со свининой
Сахарное печенье с ревенем
Вальдорфский салат
Лук во фритюре
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
