Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре

Отзывы (6)

Обновлен : Наталья

29.04.2014
Время приготовления: 55 мин

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

Описание приготовления:

Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра.

Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 Штук
Твердый сыр — 150 Грамм
Сливки 20% — 1 Стакан
Специи — - По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
Зелень — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сырный суп-пюре"

Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.

Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.

В картофельное пюре добавляем сливки и специи.

Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.

Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!

Оценить рецепт Сырный суп-пюре:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 108

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Сырный суп-пюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сливочный сметанный крем
Пирог с луком и сыром
Крем для медовика со сгущенкой
Маленькие бутерброды на шпажках
Венские вафли с брусникой на кукурузной муке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: