Тушеная говядина с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеная говядина с овощами отлично подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Мясо получается сочным и очень нежным, а овощи придают ему завершенность вкуса и ароматность. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Тушеную говядину с овощами рекомендуется подавать с картофельным пюре, но вы всегда можете подобрать другой гарнир по своему вкусу. Кроме того, с этим блюдом можно импровизировать, каждый раз добавляя в него разнообразные овощи, специи и зелень. Обязательно попробуйте приготовить это вкусное мясо, вам понравится! Как приготовить тушеную говядина с овощами, читайте ниже.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Говяжий бульон 2 стакана
- Томатная паста 1/4 стакана
- Мясо говяжье (лопаточная часть) 0,8 кг
- Специи По вкусу
- Свежая петрушка По вкусу (для украшения)
Количество порций
6
Как приготовить "Тушеная говядина с овощами"
1
Нарежьте овощи и мясо. Духовку разогрейте до 160 градусов.
2
Нагрейте масло в жаростойкой кастрюле на среднем огне. В кастрюлю добавьте лук, морковь и сельдерей, затем накройте крышкой и готовьте около 10 минут. Овощи должны быть мягкими.
3
Выньте овощи из кастрюли. Поставьте огонь на максимум и партиями обжаривайте в кастрюле кусочки говядины по 2-3 минуты до коричневого цвета.
4
Верните овощи в кастрюлю, сюда же влейте говяжий бульон и добавьте томатную пасту. Ингредиенты перемешайте, приправьте по вкусу и доведите содержимое кастрюли до кипения.
5
Кастрюлю накройте крышкой, поставьте в духовку и готовьте говядину около 3 часов. Мясо должно стать мягким и нежным. Говядина с овощами готова. Перед подачей можно украсить блюдо нарезанной петрушкой.
Оценить рецепт Тушеная говядина с овощами
5.0
2
Похожие рецепты:
Говядина, тушеная с овощами в томатном соусе
Говядина тушеная с замороженными овощами
Говядина с овощами в мультиварке
Говядина с овощами в казане
Говядина с овощами
Говядина, тушеная с рисом и овощами
Калопс (тушеное мясо)
Говядина с овощами на сковороде
Говядина тушеная с перцем и картошкой
Говядина тушеная с болгарским перцем
Мясо с овощами в итальянском стиле
Рагу с говядиной и овощами
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
рецепты из клубники в мультиварке
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепт запеченной курицы
рецепты из клубники в мультиварке
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепт запеченной курицы