Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке

Vikulia

15.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

В холодный вечер нет ничего лучше, чем горячие тушеные овощи с сочной и мягкой говядиной, приготовленные в мультиварке. Можно подать такое сытное блюдо самостоятельно, а можно с любым гарниром на выбор.

Описание приготовления:

Приготовить говядину с овощами в мультиварке очень просто, говядина тушиться практически без Вашего участия. Мясо по этому рецепту получается очень нежным и невероятно вкусным, непременно попробуйте! Данное блюдо, к тому же, получается не только вкусным и аппетитным, но еще и полезным. Благодаря мультиварке в процессе приготовления сохраняются практически все полезные и питательные свойства. Говядина с овощами станет прекрасным дополнением любого гарнира или вполне самостоятельным блюдом. Надеюсь рецепт вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 600 грамм (мякоть)
Лук 2 штуки
Морковь 1-2 штук
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 2-3 штук
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 50 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

135 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина с овощами в мультиварке"

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 2

2. Мясо нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу мультиварки и добавьте масло.

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 3

3. Обжарьте в режиме "жарка" до испарения жидкости и образования легкой румяной корочки. Добавьте нарезанную крупно морковь и нарезанный перьями репчатый лук. Перемешайте.

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 4

4. Налейте немного горячей воды (кипяток), чтобы она примерно наполовину покрывала мясо, добавьте соль по вкусу и специи.

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 5

5. Установите режим "тушение" или используйте функцию "мультиповар" и тушите мясо 1,5 часа. За несколько минут до готовности, крышку можно открыть, чтобы испарилась большая часть жидкости. В конце добавьте нарезанный соломкой перец, нарезанные кубиками помидоры и измельченный ножом чеснок.