Главная / Каталог рецептов / Супы / Томатный суп с беконом

Томатный суп с беконом

Приготовил : Elleo

10.11.2010
Время приготовления: 25 мин

Суп очень вкусный. С этим рецептом вы запросто накормите самых привередливых членов семьи. Да и приготовить его достаточно просто. Пробуйте!

Описание приготовления:

Вкусный и простой суп на каждый день. Слегка обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте чеснок и тимьян, влейте измельченные в блендере томаты, сливки и куриный бульон. Бросьте на сковороду слегка обжаренные кусочки бекона. Доведите до кипения и немного протушите. Подайте на стол с сэндвичами с сыром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Супы

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Томаты 800 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Измельченный лук шалот 3 Ст. ложки
Листья тимьяна 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Ломтик бекона 3 Штуки
Сливки 0,5 Стакана
Куриный бульон 1 Стакан
Соль и перец По вкусу
Хлеб для сэндвича По вкусу
Сыр для сэндвича По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Томатный суп с беконом"

Порежьте и обжарьте бекон.

Томаты измельчите в блендере в пюре.

Слегка обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте чеснок и тимьян.

Добавьте на сковороду томатное пюре, бекон, сливки и куриный бульон. Перемешайте и немного протушите. Суп готов.

Такой суп лучше подавать с теплым сырным бутербродом. Для этого достаточно положить ломтик сыра между двумя кусочками хлеба и поставить их в микроволновку на 30 секунд.

Оценить рецепт Томатный суп с беконом