Томатный суп из морепродуктов
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще один рецепт с использованием вкуснейших даров моря. Рассказываю, как приготовить томатный суп из морепродуктов. Суп очень вкусный, насыщенный по вкусу, пряный, с интересной и аппетитной подачей.
Описание приготовления:
Морепродукты – это особый деликатес. Нужно уметь правильно их приготовить, чтобы сохранить неповторимый вкус каждого. Можно использовать разные морепродукты, чем больше их изобилие, тем насыщеннее и вкуснее получится готовое блюдо. Суп подают обязательно горячим, раскладывая красиво в тарелки дары моря.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло По вкусу
- Лук 1 штука
- Хлопья красного перца 2 ч. ложки
- Чеснок 6 зубчиков
- Стебель сельдерея 6 штук
- Картошка 4 штуки
- Куриный бульон 4 стакана
- Томатный соус 350 мл
- Моллюски 450 грамм
- Креветки 250 грамм
- Треска 350 грамм
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Томатный суп из морепродуктов"
1
В кастрюлю влейте оливковое масло, разогрейте хорошенько. Тем временем очистите и измельчите лук, чеснок, выложите овощи в разогретое масло, добавьте хлопья красного перца, обжаривайте 5 минут.
2
Вымойте и нарежьте мелко стебли сельдерея, очистите и нарежьте кубиками среднего размера картофель. Выложите овощи в кастрюлю, перемешайте и готовьте пару минут, влейте куриный бульон.
3
Спустя 3 минуты после бульона добавьте томатный соус, накройте кастрюлю крышкой, варите 20 минут на слабом огне, по вкусу посолите.
4
Очистите и вымойте морепродукты. Рыбу (филе) помойте и нарежьте кусочками. Спустя 20 минут выложите все морепродукты в кастрюлю, готовьте до открывания ракушек моллюсков, по вкусу добавьте соль.
5
Для подачи выложите в тарелку морепродукты, залейте их томатным супом, добавьте пару капель оливкового масла, украсьте зеленью. Подавайте блюдо горячим.
Оценить рецепт Томатный суп из морепродуктов
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Толстолобик в томатном соусе
Дрожжевой пирог с красной рыбой
Рыбные котлеты в пароварке
Дорада на гриле
Беляши с рыбой
Толстолобик в томатном соусе
Дрожжевой пирог с красной рыбой
Рыбные котлеты в пароварке
Дорада на гриле
Беляши с рыбой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ